Über Sea & Sun Organic

Die Sea & Sun Organic ist eine 100%ige Tochterfirma der Sea & Sun Technology GmbH (SST). Seit 1998 ist SST ein international tätiger Systemanbieter für Meeres-, Energie- und Umwelttechnik mit hochqualifizierten Mitarbeiter*innen. Das weltweite Vertriebsnetz sorgt für die internationale Verfügbarkeit der Produkte und Leistungen. 2019 wurde Sea & Sun Technology als eines der 100 innvoativsten Unternehmen Deutschlands ausgezeichnet. Im selben Jahr startete SST ein Joint Venture mit dem chinesischen Staatskonzern TIG.
Aufbauend auf den Kernkompetenzen in den Bereichen der aquatischen Mess- und Energietechnik und inspiriert durch den wachsenden Bedarf an nachhaltigen Zukunftstechnologien entstand mit der Sea & Sun Organic ein neuer, grüner Zweig der Sea & Sun Technology GmbH. Grün steht dabei für die Kultivierung von Mikroalgen, einem stark wachsenden Markt mit großem wirtschaftlichen Potential und einer Vielzahl an Anwendungsmöglichkeiten. Der Geschäftsbereich umfasst die Herstellung von Mikroalgenbiomasse, die Entwicklung innovativer, Mikroalgen-basierter Produkte, sowie die Erforschung von nachhaltigen- und energieeffizienten Produktionssystemen.
Im Jahre 2010 haben wir begonnen im Herzen Schleswig-Holsteins eine Mikroalgenproduktion im Pilotmaßstab aufzubauen. Dafür erwarben wir ein Gewächshaus mit 5000 m² Fläche. Seither haben wir verschiedene Produktionssysteme getestet und weiterentwickelt und zahlreiche Mikroalgenstämme untersucht und kultiviert. Darunter zum Beispiel Phaeodactylum, Arthrospira (Spirulina), Porphyridium, Haematococcus und Nannochloropsis. Seither forschen wir an der Optimierung unseres Produktionsprozesses, unseren Algen-Kultivierungsanlagen und Technologien für die Verarbeitung der Organismen.
Unser Fokus liegt auf der Produktion von Astaxanthin aus Haematococcus pluvialis. Unsere Open Raceway Ponds werden für die Produktion von Spirulina Biomasse eingesetzt.
Durch den Einsatz von Zentrifuge, Kugelmühle und Sprühtrockner können wir an unserem Standort den gesamten Up- und Downstreamprozess abbilden, sodass die Mikroalgen direkt vor Ort produziert und verarbeitet werden können.
Wir möchten alle Produktions- und Verarbeitungsschritte regional in Deutschland gehen und somit eine klimafreundliche und faire Wertschöpfungskette mit dem Label ‘Made in Germany‘ entstehen lassen.
Gemeinsam mit Partner*innen aus Forschung, Wissenschaft und Wirtschaft arbeiten wir an Projekten und nutzen dabei unsere internationalen Verbindungen für die stetige Verbesserung unserer Produktion.

Über uns

Die Sea & Sun Organic ist eine 100%ige Tochterfirma der Sea & Sun Technology GmbH (SST). Seit 1998 ist SST ein international tätiger Systemanbieter für Meeres-, Energie- und Umwelttechnik mit hochqualifizierten Mitarbeiter*innen. Das weltweite Vertriebsnetz sorgt für die internationale Verfügbarkeit der Produkte und Leistungen. 2019 wurde Sea & Sun Technology als eines der 100 innvoativsten Unternehmen Deutschlands ausgezeichnet. Im selben Jahr startete SST ein Joint Venture mit dem chinesischen Staatskonzern TIG.
Aufbauend auf den Kernkompetenzen in den Bereichen der aquatischen Mess- und Energietechnik und inspiriert durch den wachsenden Bedarf an nachhaltigen Zukunftstechnologien ist mit der Sea & Sun Organic ein neuer, ‘grüner Zweig’ der Sea & Sun Technology GmbH entstanden. Grün steht dabei für die Kultivierung von Mikroalgen, einem stark wachsenden Markt mit großem wirtschaftlichen Potential und einer Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten. Der Geschäftsbereich umfasst die Herstellung von Mikroalgenbiomasse, der Entwicklung innovativer, Mikroalgen-basierter Produkte, sowie die Erforschung von nachhaltigen- und energieeffizienten Produktionssystemen.
Im Jahre 2010 haben wir begonnen im Herzen Schleswig-Holsteins eine Mikroalgenproduktion im Pilotmaßstab aufzubauen. Dafür erwarben wir ein Gewächshaus mit 5000 m² Fläche. Seither forschen wir an der Optimierung unseres Produktionsprozesses, unseren Algen-Produktionsanlagen und Technologien für die Verarbeitung der Organismen.
Unser Fokus liegt auf der Produktion von Astaxanthin aus Haematococcus pluvialis. Unsere Open Raceway Ponds werden für die Produktion von Spirulina Biomasse eingesetzt.
Durch den Einsatz von Zentrifuge, Kugelmühle und Sprühtrockner können wir an unserem Standort den gesamten Up- und Downstreamprozess abbilden, sodass die Mikroalgen direkt vor Ort produziert und verarbeitet werden können.
Wir möchten alle Produktions- und Verarbeitungsschritte regional in Deutschland gehen und somit eine klimafreundliche und faire Wertschöpfungskette mit dem Label ‘Made in Germany‘ entstehen lassen.
Gemeinsam mit Partner*innen aus Forschung, Wissenschaft und Wirtschaft arbeiten wir an Projekten und nutzen dabei unsere internationalen Verbindungen für die stetige Verbesserung unserer Produktion.

Indoor Produktionsanlagen


Moderne Glasröhrensysteme sorgen bei uns für optimale Wachstumsraten und stabile Produktionsverhältnisse. Das bewährte System ist beliebig erweiterbar, langlebig und umweltfreundlich. Die Indooranlagen ermöglichen uns eine ganzjährige Produktion.

100% Made in Germany


Unsere Produktionsstätte befindet sich im Herzen Schleswig-Holsteins. Die Produktionswege und Verarbeitungsschritte sind eng an unseren Standort gebunden. So bleiben wir unabhängig, regional und sparen Kosten. All unsere Produkte sind zu 100% Made in Germany.

Wertvolles Know-How


Wir profitieren von unserer langjährigen Erfahrung mit verschiedenen Mikroalgenstämmen und den dazugehörigen Verarbeitungsschritten. Unsere Ausstattung erstreckt sich von Kugelmühle über Sprühtrockner bis Zentrifuge. Somit können wir einen Großteil der Verarbeitung bei uns durchführen und sind nicht auf Dienstleister angewiesen. Zudem nutzen wir das technische Know-How der Sea & Sun Technology, um unsere Produktion in einen automatisierten Prozess zu integrieren. Dafür entwickeln wir unsere eigene online Mess- und Regeltechnik.

Energieeffizient


Energiesparende LED Technologie liefert ein einzigartiges Lichtspektrum und versorgt unsere Algen mit dem was sie benötigen. So wachsen die Mikroorganismen optimal und bilden besonders viel Astaxanthin.

Unsere Produktion

Indoor Produktionsanlagen


Moderne Glasröhrensysteme sorgen bei uns für optimale Wachstumsraten und stabile Produktionsverhältnisse. Das bewährte System ist beliebig erweiterbar, langlebig und umweltfreundlich. Die Indooranlagen ermöglichen uns eine ganzjährige Produktion.

100% Made in Germany


Unsere Produktionsstätte befindet sich im Herzen Schleswig-Holsteins. Die Produktionswege und Verarbeitungsschritte sind eng an unseren Standort gebunden. So bleiben wir unabhängig, regional und sparen Kosten. All unsere Produkte sind zu 100% Made in Germany.

Wertvolles Know-How


Wir profitieren von unserer langjährigen prozess- und verfahrenstechnischen Erfahrung. Unsere Ausstattung erstreckt sich von Kugelmühle über Sprühtrockner bis Zentrifuge. Somit können wir einen Großteil der Verarbeitungsschritte an unserem Standort durchführen.

Energieeffizient


Energiesparende LED Technologie liefert ein einzigartiges Lichtspektrum und versorgt unsere Algen mit dem was sie benötigen. So wachsen die Mikroorganismen optimal und bilden besonders viel Astaxanthin.

Unsere Projekte

Neben unserer eigenen Forschung arbeiten wir auch zusammen mit Partner*innen aus Wissenschaft und Industrie an verschiedenen Projekten zum Thema Mikroalgen. Dazu greifen wir auch auf das Know-How der Sea & Sun Technology im Bereich der Sensortechnik zurück und verfügen dank der jahrelangen, erfolgreichen Zusammenarbeit über ein internationales Netzwerk, um auch anspruchsvollsten Fragestellungen zu begegnen. Diese Projekte können uns dabei helfen, unsere Produktion zu verbessern und neue Verfahren zu entwickeln.
Im Folgenden finden Sie Informationen zu derzeit laufenden- und bereits abgeschlossenen Projektvorhaben.

AquaHealth

Mikroalgen Mikrobiome - Eine natürliche Ressource zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten in der Aquakultur
In Kooperation mit:
Technische Universität Hamburg, Universität Hamburg, Aalborg University (AAU PLAN, AAU Bio), SINTEF AS
Im Rahmen des AquaHealth-Projekts wird ein internationales Konsortium von sehr erfahrenen Partner*innen neue und innovative Instrumente und Technologien entwickeln, um die natürliche Synergie von Mikroalgen und mikrobiellen Konsortien zu erschließen, um neue bioaktive und präbiotische Verbindungen für den nachhaltigen Einsatz bei der Prävention und Behandlung von Krankheiten in landgestützten Aquakulturanlagen zu entdecken und zu validieren.
Die Zielmoleküle umfassen dringend benötigte Enzyme, welche die Bildung von mikrobiellen Biofilmen verhindern (Quorum-Quenching (Anti-Biofilm-) Proteine), sowie antivirale Naturstoffe wie Reverse-Transkriptase-Inhibitoren. Diese primären Ziele werden in sieben Arbeitspaketen bearbeitet.

AstaEx

Entwicklung eines neuen Prozesses zur direkten Extraktion von Astaxanthin aus Haematococcus pluvialis
In Kooperation mit:
Technische Universität München, Privateskinlab
Astaxanthin gehört zur Gruppe der Carotinoide und ist ein rötlicher Farbstoff, welcher in der Futtermittelindustrie, dem Nahrungeergänzungsmittelmarkt und der Kosmetikindustrie zum Einsatz kommt. Ziel des Kooperationsprojekts ist die Entwicklung eines neuen, kostengünstigen Prozesses zur direkten Extraktion von Astaxanthin aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis.

ABiRe

Entwicklung und Realisierung einer innovativen, aquatisch-basierten, Bioraffinerie
In Kooperation mit:
Technische Universität Hamburg-Harburg, Polytechnische Universität St. Petersburg
Die Mikroalge Chlorella sorokiniana und die Wasserlinse Lemna minor werden sowohl in Open Ponds, als auch in geschlossenen Systemen in Deutschland und Russland kultiviert. Ziele sind unter anderem die Identifizierung optimaler Kultivierungsbedingungen, sowie effizienter Erntemethoden, um die Wirtschaftlichkeit zu erhöhen. Zur Gewinnung von Wertstoffen wie Proteinen, Karotinoiden oder Pectin sollen kostengünsitge Extraktionsmethoden entwickelt werden, die auch in der verarbeitenden Industrie Anwendung finden. Restbiomasse wird weiter genutzt als Sorbens für die Behandlung industrieller Abwässer, besonders im Hinblick auf Schwermetalle. Zeitgleich sollen Extraktionsrückstände als Nährsubstrat für anaerobe Prozesse verwendet werden, um Elektrizität und Wärme für den Prozess zu generieren. Während dem Prozess entstehendes CO2 wird für die phototrophe Kultivierung der Mikroalgen eingesetzt.
Um diese Ziele zu erreichen werden Kooperationen zwischen deutschen- und russischen Forschungsgruppen geschaffen. Das Projekt nutzt die Erfahrungen der Industrie und verbindet diese mit den Innovationen der Forschung und Entwicklung in beiden Ländern.

Offshoreprojekt

Mikroalgenkultivierung im Nearshore/Offshore-Bereich der Ostseeküste
In Kooperation mit:
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Coastal Research Management
Gemeinsam mit Partnern aus Wirtschaft und Wissenschaft hat die Sea & Sun Technology gemeinsam mit unserem Team im Frühjahr 2014 ein Projekt zur industriellen Mikroalgenproduktion auf dem Meer gestartet. Viele Umgebungsparameter können eine effektive Produktion im Meer unterstützen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit der Nährstoffreduzierung eutrophierter Gewässer.

Screeningproject

Screening kryophiler Mikroalgen zur industriellen Produktion in Wintermonaten
In Kooperation mit:
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Während der Wintermonate steht die Algenbiotechnologie in warm gemäßigten und borealen Klimazonen erhöhten ökonomischen und technischen Anforderungen gegenüber. Hohe Energiekosten für Beheizung und künstliches Licht erschweren eine wirtschaftlich sinnvolle Produktion mit den gängigen mesophilen Algenstämmen. Trotz der über die thermodynamischen Gesetze bzw. die während der kalten Jahreszeit herrschende geringe Sonneneinstrahlung definierten Limitierungen hat die Natur perfekt angepasste Spezialisten hervorgebracht. Diese sogenannten kryophilen oder kryotoleranten Algen zeigen erstaunliche Produktivitäten bei Temperaturen um den Gefrierpunkt. Diese Fähigkeit verdeutlicht sich im Auftreten massiver Algenblüten im Polarmeer oder in Schnee und Schmelzwasser von Gletschern.
Gemeinsam mit unseren Kollegen der Sea & Sun Technology haben wir in enger Kooperation mit Prof. Dr. Rüdiger Schulz (Botanisches Institut, Christian-Albrechts-Universität, Kiel) und seinen Mitarbeitern kryotolerante Mikroalgen untersucht. Zielsetzung war es hierbei biotechnologisch relevante Stämme zu finden, welche neben schnellem Wachstum bei niedrigen Temperaturen auch hohe Ausbeuten der gewünschten Produkte erzielen.

Aquaplant Systems

Etablierung einer kreislaufbasierten Aquaponik am Standort Gönnebek
In Kooperation mit:
Hochschule Flensburg, Conviotec GmbH
Die Überfischung der Meere und der limnischen Fanggründe in den letzten Jahrzehnten führte zu einem weltweiten Umdenken und zu einer steigenden Anzahl an landbasierten Aquakulturanlagen. Diese benötigen jedoch große Mengen qualitativ hochwertigen Futters und resultieren aufgrund ihrer hohen anorganischen Abwasseremission in einer erheblichen Belastung der Umwelt. Daher ist es für diese Branche unerlässlich, intelligente Lösungen zur Kostenreduktion und Gewährleistung der Nachhaltigkeit zu finden.
Zusammen mit unserem Partner, der Fischzucht Christophersen (Bornhöved) hat die Sea & Sun Technology gemeinsam mit unserem Team die Fischaquakultur mit der Mikroalgenproduktion verbunden, um den biogeochemischen Kohlenstoff-, Stickstoff- und Phosphatkreislauf weitestgehend zu schließen. Innerhalb dieses Projektes hältern wir Fische noch mit konventionellem Futter mit dem Ziel, dieses Futter durch Algenfutter zu substituieren. Ähnlich den höheren Pflanzen, benötigen Algen zu Ihrem Wachstum Sonnenlicht, Wasser, Kohlendioxid und anorganische Nährstoffe. Anorganische Reststoffe aus dem Fischabwasser können als wertvolles Substrat für die Anzucht von Algen verwendet werden.

Wir werden gefördert durch:

Unsere Marke: algenial®

Unser Ziel ist die Herstellung eines veganen, hochwertigen Astaxanthin-Nahrungsergänzungsmittels, komplett Made in Germany, von der Alge bis zur Verpackung. Dabei setzen wir auf Transparenz bei der Herstellung, ausgezeichnete Produktqualität und nachhaltige Lieferketten. Jahre der Forschung und Entwicklung haben wir hinter uns und wollen nun in diesem Jahr mit der Produktion durchstarten.
 
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Heinz Schelwat - Gründer und Geschäftsführer

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